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食欲の秋

秋はほんとにいろんなものが美味しいですネ。。
本日は~
秋サバの中華煮・・・オイスターを入れてしっかり味にしたのでご飯がすすみます
野菜のオイル焼き・・・サツマイモ、人参、れんこん、インゲンをオリーブオイルをかけ
             オーブンで焼きました。しょうゆベースのタレがかけてあります。
海老と韮と卵の炒め物・・・ごま油で炒め、塩コショウでさっぱりと。海老がプリプリ

20081008232543
サンマもいいけど、サバも美味しいですね~野菜の甘みを感じます



最近お気に入りのソース。ヨシダさんのグルメソース。
輸入食品雑貨のお店にたいがい置いてあるので知ってる人も多いかな。
20081008232540

濃い甘なソースなのですが、少しあとからピリッとする感じもあり。。
これが万能選手でとっても重宝しています~

そのまま照り焼きにしたり、ここにいろいろ加えて味を少し変えてもいいし、
急いでる時には大助かりのソースなのでした~
息子はこれでお肉を焼くとものすごく食べます。笑

フルーツやお菓子もおいしいのですが、止まらなくなり危険なので
今はちょっと自粛中~~少し体重が落ち着いたら?またお菓子も
作ろうと思います
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CATEGORY : 日記・コラム |

COMMENT

何を食べても美味しいですが
お料理、こんなにおいしそうに作られたら
おはし、とまりませんね~~~。

私はなるべく夕食はご飯ぬきにしている
いやw しようとしているんですが
炊き立ての新米・・・うううう
抵抗できない~~。
2008/10/09(木) 13:19:33 | URL | emi #-[編集]
emiさん
ほんとに新米はクセモノですよね~~
私も夕飯はご飯は控えめにしてる。。つもりデス^^;
今は玄米で体調を調整中です~♪
2008/10/09(木) 20:28:31 | URL | NICCA #-[編集]
朝からお腹がすいてしまいましたi-179
野菜のオイル焼きおいしそう。野菜のうまみがぎゅっって感じなんだろうな~
ヨシダさんのグルメソースもおいしそうね、ますますごはんがすすんじゃいそう(^u^)
2008/10/10(金) 10:27:39 | URL | hinata #JalddpaA[編集]
hinataさん
オイル焼きは最近お気にいりデス♪
野菜のおいしさを素朴に味わえるというか・・
何より焼きっぱなしという簡単さもイイ~^^
本でレンコンを皮ごと並べるとあって
ちょっとビックリしたのだけど、けっこう
美味しいのでこれまた驚き!
キノコだらけも美味しいし、秋はいいね~♪
なかなかダイエットがすすみません^^;
2008/10/11(土) 22:03:11 | URL | NICCA #-[編集]

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☆NICCA☆

Author:☆NICCA☆
中1娘、小3息子2児の母デス。
モノ作りが好きデス♪
イロイロあちこちカジってます。笑
ボランティアでわらべうたもやってます。
食べる事、作る事も好きです~(超カンタンものに限る。笑)
このところ紋切りや切り紙に凝っています。
昨年6月から書店にてお仕事してます。
POPも担当~日々、紙達と格闘でーす。笑

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