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手作りソーセージ体験

金曜日に主人の会社の組合企画で「ポティロンの森」に行ってきました~

今回は「手作りソーセージ体験」
羊の腸に詰めるヤツです。ちょっとやってみたかったので、楽しみでした。いざ挑戦
CIMG1507.jpg
・・・しかし、これがやってみるとなかなか難しいのでありマシタ。。。
二人組でやらないと出来ない~~しかも、肉の詰め方次第で腸が破れちゃうんです~
主人と娘は結構快調でしたが、私と息子は悪戦苦闘~~つ、疲れた~
体験でこんなに気を張ってやったの初めてデス。。笑
CIMG1509.jpg
なんとか形になったとこ。。。ほんとはず~~っと長くなるはずだったんですけどネ
短いもの、長いもの・小さいもの、大きいもの・・・いろんなサイズになちゃいました~
でも、まあソーセージっぽくはなったかなやれやれです
200804042206572.jpg

そのあとはボイルしてもらって・・・お昼にバーベキューでいただきました
自分で作ったのはやはり美味しい~気がする。。笑
噛むと肉汁がたっぷり~とってもジューシィーでした。
200804042206574.jpg
おまけでパンづくりもあり(成形のみ)、焼きあがる間にアイス作り・・・と今回は手作り盛りだくさんでした~
200804042206578.jpg
ちなみにアイス、ほんとはカボチャ味だったのですが、主人苦手なので、ひとつは勝手にバニラアイスにして食べました~
右がカボチャ、左がバニラ食べ比べも良かったかな。笑
息子は疲れた~と言ってたけど、なかなかいい経験となりました~
私も腸詰めは自力ではもうやらないと思いマス~

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COMMENT : 8
TrackBack : 0
CATEGORY : こども・家族の事
THEME : 日記
GENRE : 日記 |

COMMENT

NoTitle
どれも美味しそう~!!そして面白そう!!
ソーセージは家では作れないのでぜひ体験してみたいです★
2008/04/07(月) 17:47:43 | URL | wag #-[編集]
NoTitle
すご~い!!
手作りを家族で楽しめるのはいい経験ですよね。
ソーセージは難しそうですが、おいしそう♪
2008/04/07(月) 19:17:28 | URL | Clay Links #-[編集]
NoTitle
いろいろ手作りおいしそうだね。
そうか、ソーセージって難しいのね。
やってるの見ると、簡単そうに見えちゃうけどね。
カボチャのアイスが、食べたいな~
2008/04/08(火) 14:41:57 | URL | hinata #JalddpaA[編集]
Wagさん
お久しぶりでーす(^^)
私も一度やってみたかったので、
始めはやる気満々だったのですが、
思ったより大変で~~
正直、疲れました(-"-;)
まあいい経験にはなりましたね。(笑)
2008/04/08(火) 14:49:41 | URL | NICCA #-[編集]
Clay Linksさん
そ~ですね、家族では楽しいと思います(*^-')b
ちょっと大変は大変ですが、それもまたよい思い出☆
2008/04/08(火) 16:41:23 | URL | NICCA #-[編集]
hinataさん
そうなのよ…私ももっと簡単に出来るかと思ったら、羊の腸の袋を切らないように引き出すのが難しくてね~(;-;)苦戦でした。
コツをつかめば結構やれるのかもしれないけど、あと何回やればよいやら~(p_-)
カボチャアイスは美味しかった☆氷に塩を大量投入して、あっという間に固まりました~

2008/04/08(火) 16:53:10 | URL | NICCA #-[編集]
NoTitle
手作りソーセージ、一度作ってみたいと思っていたけど、なかなか難しいんだね~。
腸袋を切らないようにっていうのも緊張しそうだ~^^;
ホームメイドは添加物なしだから安心だし、好きなハーブを入れたりとオリジナルが作れるね~。
かぼちゃのアイスクリーム、食べてみたいです★
親子でこういう体験っていいよね。
2008/04/09(水) 08:11:06 | URL | クリスタル #zwLapsbc[編集]
クリスタルさん
私はどうも要領が悪いみたい…こういう作業、パパの方が上手いんだよね~作ってくれないかな。笑
クリスタルさんも器用だから大丈夫だと思うよ~ぜひ作って!きっとクリスタルならいろんなアレンジ効かせて作ってくれそうだし~(*^-')b
アイスは氷と塩の関係が息子には面白かったみたい。家でもやりたーい、って言ってますが、もっと暑くなったらね、という事でまだやってません~笑
2008/04/09(水) 10:19:39 | URL | NICCA #-[編集]

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☆NICCA☆

Author:☆NICCA☆
中1娘、小3息子2児の母デス。
モノ作りが好きデス♪
イロイロあちこちカジってます。笑
ボランティアでわらべうたもやってます。
食べる事、作る事も好きです~(超カンタンものに限る。笑)
このところ紋切りや切り紙に凝っています。
昨年6月から書店にてお仕事してます。
POPも担当~日々、紙達と格闘でーす。笑

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